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黄金城官方门户网站:让我们来看看婴幼儿奶粉的细菌标准

时间:2021/7/20 8:26:21  作者:  来源:  浏览:4  评论:0
内容摘要:让我们来看看婴幼儿奶粉的细菌标准,这是大家都比较关注的食品,对食品安全的要求也更高:对细菌总数的要求比巴氏杀菌奶要高,但也不是“无菌”。只要5个样品的细菌总数没有一个超过10000/g,最多只有2个样品的细菌总数超过1000/g,就是合格的。对于大肠菌群,其标准甚至低于巴氏杀菌奶的标准。只要没有超过100/g的样品,超...

让我们来看看婴幼儿奶粉的细菌标准,这是大家都比较关注的食品,对食品安全的要求也更高:对细菌总数的要求比巴氏杀菌奶要高,但也不是“无菌”。只要5个样品的细菌总数没有一个超过10000 /g,最多只有2个样品的细菌总数超过1000 /g,就是合格的。对于大肠菌群,其标准甚至低于巴氏杀菌奶的标准。只要没有超过100/g的样品,超过10/g但不超过100/g的样品不超过两个,都是合格的。

看到这些食品的微生物安全标准,你还为“隔夜西瓜”中336个/克的细菌数量感到震惊吗?事实上,根据程序中的实验数据,正确的结论是,如果你把没吃完的西瓜放在冰箱里,过夜后不会有问题。在微博上,仍然有很多人在询问是否要用保鲜膜密封,是否要去掉1厘米。简单地说:保鲜膜密封能更好地保持习惯风味和口味;如果保鲜膜是合格的和新的,应该没有太多的细菌在上面;用保鲜膜包装有利于减少细菌,防止空气中的细菌落到西瓜上;但如果你的保鲜膜本身不干净,那就是另一回事了;

如果不用保鲜膜密封,西瓜表面的那一层很容易变得难吃;如果是密封的,几乎没有零钱。为了“安全”,不需要移动1厘米。各类健康媒体、电视节目纷纷对“如何保存西瓜”进行评价和实验。基本上,他们是在寻找以鸡毛为箭的东西。


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